Aspettando interventi chiarificatori dal sistema sanitario europeo e nazionale continuiamo ad essere presenti sul pezzo per poter coinvolgere un numero sempre maggiore di persone e riflettere insieme su come e cosa fare per ridurre il nostro impatto sul pianeta Terra. Unconventionalfood promuove l’uso di farine di grillo come uno dei tanti mezzi efficaci per contenere i disastri ambientali causati dall’allevamento intensivo delle attuali fonti proteiche animali.

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